Y lo mejor de todo es de la forma que obtenemos el biodiesel o mejor dicho la materia prima que se está utilizando para ello.El biodiésel se produce mediante la transesterificación de triglicéridos, presentes en grasas animales o aceites vegetales, en un proceso en el que un alcohol de bajo peso molecular desplaza a la glicerina.La mezcla de esteres así resultante posee unas propiedades físico-químicas similares a las del diésel procedente de petróleo.

Se están llegando a utilizar incluso los mismos aceites y grasas procedentes de fritura, aunque estos sean de calidad muy variable. Mejor manera, imposible de reutilizar una materia desechada en algo tan importante como es hoy en dia el combustible.